Ha megkivànjuk a tosztot, akkor ez nálunk mindig vegetàriànus lesz. Szívesen használok karfiolt, sàrgarépàt, burgonyát vagy,mint itt is édesburgonyàt. Természetesen a zöldségeket elôtte megfőzöm. Lehet egyszerre több zöldséget is felhasznàlni, nekem ma csak édesburgonya volt otthon. Indiai nem tesz paprikát és paradicsomot a toasztra! A koriander Chutney is saját készítésû. Remélem, hogy Ti is kedvet fogtok rá kapni. Sok sikert a próbàlkozàshoz🙏👍 Hozzávalók 6 fôre Személyenként 2db toaszt kenyér 1 nagyobb fôtt édesburgonya 1/4 teáskanál Chat Masala Koriander Chutney a kenéshez és a tálaláshoz Koriander Chutney 1 nagy vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 paradicsom 1 zöld chilli paprika (el is hagyható) 1 marék korianderzöld 1/4 maréknyi mentalevél Só ízlés szerinti mennyiségben Elkészítés Kivajazzuk a toaszt sütônket. Belehelyezzük a kenyérszeleteket és megkenjük alul koriander chutneyvel. Majd erre karikázom rá az édesburgonyà...
